memo: 11 September, 2015
9月1日から開催中の「something is beyond vol.3: 木藤純子」。
front の窓から見える、街路樹のケヤキの木を基軸に、インスタレーションを展開しています。
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ヨフカシさんのカッサータ
400円
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こちらは今回からメニューに加わった、ヨフカシさんの「カッサータ」。
クリームチーズと生クリーム、アングレーズソース、ヨーグルトをベースにした、アイスクリームケーキです。上面に見えているのはキルシュ漬けのアップルマンゴーとクランベリー。
中には酸味をきかせたラズベリーとストロベリーのコンフィチュールと細かく刻まれたエクストラビターチョコレートがまぜてあります。
さわやかなお味です。
カッサータは10月9日をもちまして完売いたしました。ありがとうございました。
menu: 1 September- 17 October, 2015
＊ドリンクにはヨフカシさんのクッキーがつきます。
soft drink /hot
coffee (CARTON Brend) 〈cafe CARTON”カルトン・ブレンド”〉 500
espresso 300
darjeeling tea 500
earl grey tea 500
*紅茶はポットでお出しします。
soft drink /ice
ice coffee 550
ice tea (darjeeling/ earl grey) 550
alcohol
wine (187ml bottle: red/white) 600
pound cake with vanila ice cream: brown sugar and ginger 380
〈黒糖としょうがのパウンドケーキ、バニラアイス添え〉